50 Top Pizza Mondo chiude col botto, la migliore è a New York
Anthony Mangieri patron di “Una Pizza Napoletana” di New York precede Francesco Martucci (Caserta) e Diego Vitagliano (Napoli) ex aequo
Sono le ore 20.00 di martedì 10 settembre. Il Teatro Mercadante di Napoli attende in silenzio la proclamazione del vincitore dell’edizione 2024 di 50 Top Pizza World, atto finale di quella che è unanimemente considerata la più importante guida al mondo nel settore della pizza. Sul palco, oltre ai curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, l’elite mondiale delle pizzerie. Sono stati appena decretati il quinto posto, andato a “Napoli on the Road” regno londinese di Michele Pascarella. Ai piedi del podio festeggiano Francesco Capece e Mario Ventura con il loro “Confine”, locale bellissimo nato a Milano meno di due anni fa. Terza posizione per “The Pizza Bar on 38th”, pizzeria guidata con mano sicura da Daniele Cason in quel di Tokyo.
Rimangono, uno accanto all’altro, visibilmente tesi, tre fuoriclasse: Francesco Martucci, carismatico personaggio che con i suoi I Masanielli di Caserta ha fatto e continua a fare la storia. Diego Vitagliano, giovane ma già affermatissimo protagonista della scena napoletana e non solo. E poi c’è lui, Anthony Mangieri, re incontrastato della pizza a New York, con il suo celebrato locale “Una Pizza Napoletana”. Prima sono andati in scena tutti i pizzaioli presenti in questa classifica che annovera i 100 migliori. Con l’Italia nettamente in testa con 41 “insegne”, seguita da Usa (15) e Spagna e Brasile (5), E con sorprese provenienti dalle Filippine, dalla Thailandia, dalla Nuova Zelanda e via continuando in un giro del mondo che testimonia la capillare internazionalità della guida.
Un quartetto d’archi (bella trovata dell’organizzazione) ha appena eseguito il “Nessun Dorma” dalla Turandot del divino Puccini (aka “all’Alba vincerò”). La bravissima conduttrice, la giornalista e influencer spagnola Verònica Zumalacàrregui, gioca abilmente con le tempistiche.
Piccola pausa, stile cliffhanger. Noi, intesi come MG Logos, siamo da sempre l’ufficio stampa di 50 Top Pizza (con una breve interruzione di un anno). Quindi, queste sono le considerazioni, e il racconto, di un insider. Ma, anche se nessuno ci crede, non siamo mai a conoscenza delle classifiche legate a 50 Top Pizza. E quindi, mentre Verònica apre la busta, non sappiamo quale sarà la classifica. Come tutti abbiamo capito che ci sarà un ex aequo (lo impone la matematica: tre pizzaioli per due gradini del podio). E pensiamo che, con ogni probabilità, saranno i due ragazzi campani a dividersi il trono di pizze. Come è successo l’anno scorso e come è accaduto pochi mesi fa, a Milano, per la classifica italiana. E invece…
E invece Verònica, con il suo bellissimo inglese esotico dal sound ispanico, sussurra un “The winner is ‘Una Pizza Napoletana’, Anthony Mangieri, New York” che ha un effetto di uno tsunami al contrario. Perché per un momento sul Mercadante scende il silenzio, si cristallizza l’attimo, si spalancano le bocche in un “oh” di sorpreso stupore. Poi è il delirio. Un uragano di applausi investe il buon Anthony che, va detto, appare il più calmo.
In realtà è accaduto qualcosa di epocale, ovviamente per quello che è il mondo dell’enogastronomia. Un americano si aggiudica il premio di miglior pizzaiolo al mondo e lo fa a Napoli. È l’uomo che morde il cane! È il cieco che vince la gara di tiro al piattello nella fossa olimpica!! È il maschio che mette al mondo un figlio dopo una felice gravidanza!!!
Onestamente negli ultimi giorni in molti ci hanno contattato, chiedendoci un parere, indagando su come sia stato possibile, se sia giusto, se questo rappresenta un danno per l’immagine della pizza italiana nel mondo.
A nostro giudizio è vero il contrario. Tutto questo dimostra che la pizza è davvero un patrimonio dell’umanità ed era nell’ordine naturale delle cose che prima o poi qualcuno, tra i milioni di pizzaioli in tutti i continenti, potesse abbattere l’egemonia italica. Del resto, appena due giorni prima, esattamente domenica 8 settembre, un ragazzo italiano dai capelli rossi si è aggiudicato gli US Open. Lo ha fatto da numero 1 al mondo. Lo ha fatto in casa degli Americani, che per anni hanno dominato il tennis con campioni come Connors, Mc Enroe, Agassi, Sampras e altri ancora. Ma il tennis è diventato uno sport alla portata di tutti, giocato anche nei campetti delle periferie del mondo. E quindi lo scettro è passato a Svizzeri, Spagnoli, Serbi.
“É la globalità, tesoro, e tu non puoi farci niente”. (Citazione per cinefili).
(Foto © Alessandra Farinelli)
Classifica Completa di 50 Top Pizza World 2024
1 | Una Pizza Napoletana – New York, USA |
2 | Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia |
2 | I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia |
3 | The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Giappone |
4 | Confine – Milano, Italia |
5 | Napoli on the Road – Londra, Inghilterra |
6 | Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA |
7 | I Tigli – San Bonifacio (VR), Italia |
8 | Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna |
9 | 50 Kalò – Napoli, Italia |
10 | Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia |
11 | Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile |
12 | Crosta Pizzeria – Makati, Filippine |
13 | Pizzeria Beddia – Philadelphia, USA |
14 | Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria |
15 | RistoPizza – Tokyo, Giappone |
16 | I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italia |
17 | Dry Milano – Milano, Italia |
18 | La Notizia – Napoli, Italia |
19 | Ribalta – New York, USA |
20 | Salvo – Napoli, Italia |
21 | Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Italia |
22 | Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, Cina |
23 | 50 Kalò – Londra, Inghilterra |
24 | Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia |
25 | Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Italia |
26 | Baldoria – Madrid, Spagna |
27 | Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA |
28 | Jay’s – Kenmore, USA |
29 | 180 Grammi Pizzeria Romana – Roma, Italia |
30 | Don Antonio – New York, USA |
31 | Le Grotticelle – Caggiano (SA), Italia |
32 | La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Italia |
33 | Pizzeria Sei – Los Angeles, USA |
34 | Pizza Zulu – Fürth, Germania |
35 | Clementina – Fiumicino (RM), Italia |
36 | Sestogusto – Torino, Italia |
37 | La Bolla – Caserta, Italia |
38 | QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile |
39 | BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Italia |
40 | Ti Amo – Adrogué, Argentina |
41 | Apogeo – Pietrasanta (LU), Italia |
42 | I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Italia |
43 | IMperfetto – Puteaux, Francia |
44 | 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia |
44 | Al Taglio – Sydney, Australia |
45 | La Leggenda – Miami, USA |
46 | Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nuova Zelanda |
47 | nNea – Amsterdam, Paesi Bassi |
48 | Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Italia |
49 | Massilia – Bangkok, Thailandia |
50 | Robert’s – Chicago, USA |
51 | La Balmesina – Barcellona, Spagna |
52 | Denis – Milano, Italia |
53 | A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile |
54 | Pizzeria Braceria CESARI!! – Nagoya, Giappone |
55 | ‘O Munaciello – Miami, USA |
56 | Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Italia |
57 | Bottega – Pechino, Cina |
58 | Allería – Providencia, Cile |
59 | Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailandia |
60 | Fratelli Figurato – Madrid, Spagna |
61 | Sbanco – Roma, Italia |
62 | Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Italia |
63 | Le Parùle – Ercolano (NA), Italia |
64 | 400 Gradi – Lecce, Italia |
65 | Modus – Milano, Italia |
66 | Spacca Napoli – Seoul, Corea del Sud |
67 | Ardente – Città del Messico, Messico |
68 | La Pizza è Bella – Anversa, Belgio |
69 | La Fenice – Pistoia, Italia |
70 | a mano – Makati – Metro Manila, Filippine |
71 | Re | Mi – Sassari, Italia |
72 | O Scugnizzo – Arezzo, Italia |
73 | Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo |
74 | Partenope Ristorante – Dallas, USA |
75 | Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia |
76 | Surt – Copenaghen, Danimarca |
77 | O Fiore Mio – Faenza (RA), Italia |
78 | Franko’s Pizza & Bar – Zagabria, Croazia |
79 | Little Pyg – Dublino, Irlanda |
80 | L’industrie Pizzeria – New York, USA |
81 | Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord |
82 | Giangi – Arielli (CH), Italia |
83 | Giovanni Santarpia – Firenze, Italia |
84 | Meunier – Corciano (PG), Italia |
85 | Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Italia |
86 | Da Susy – Gurugram, India |
87 | Unica Pizzeria – San Paolo, Brasile |
88 | Imilla Alzada – La Paz, Bolivia |
89 | Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasile |
90 | Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina |
91 | San Martino – Pizza & Bolle – Roma, Italia |
92 | I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Italia |
93 | Demaio – Bilbao, Spagna |
94 | Stile Napoletano – Chester, Inghilterra |
95 | La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio |
96 | Pizza Culture – Calgary, Canada |
97 | Zielona Górka – Pabianice, Polonia |
98 | Slice & Pie – Washington, USA |
99 | Taglio – Mineola, USA |
100 | Pizzeria Prima Strada – Victoria, Canada |